A vueltas con la cadencia de pedaleo

Es uno de los temas habituales en las grupetas, sólo con fijarnos en la carretera un día cualquiera vemos ciclistas usando cadencias de todo tipo. Si miramos a los profesionales ocurre lo mismo. ¿Por qué esta variedad tan grande? ¿Unos están equivocados y otros no? ¿Debo ir a plato o a molinillo?
Jorge Blasco/Ciclismoyrendimiento.com -
A vueltas con la cadencia de pedaleo