Damos por hecho que a la línea de salida nos presentamos con los deberes nutricionales bien hechos. Eso quiere decir que los días previos hemos ido aportando los carbohidratos apropiados en cada comida. Recomendable llevar dos bidones. Uno con agua y el otro con bebida isotónica.
Son muchas las dudas que se suscitan con respecto a cómo debes avituallarte a lo largo de una marcha de fondo o gran fondo. ¿Cuándo comenzar a comer? ¿Cuánto? ¿El qué? ¿Cuándo comenzar a beber? ¿El qué?
José Luis Sánchez Benito (Licenciado en Farmacia y experto en nutrición)
Este artículo está dedicado, de forma especial, a las personas que practican deporte o que quieren practicar deporte para controlar su peso, y utilizaremos como ejemplo la práctica de ciclismo.
Con cada pedalada nos dejamos una porción de la energía que almacena nuestro cuerpo y si no la conseguimos reponer en parte, las consecuencias pueden ser catastróficas