Un estudio invita a los gobiernos a reducir el azúcar añadido en envasados y bebidas porque sería clave para disminuir los casos de diabetes y los problemas por enfermedades cardiovasculares, ahorrando millones en coste sanitario.
Aunque el plátano es un buen alimento para deportistas por su contenido en carbohidratos y potasio, los pistachos contienen tanto potasio como medio plátano y además aportan proteínas vegetales completas, grasas saludables y vitaminas B1, B2 y B6.
A veces se desconoce cuáles son los alimentos con vitaminas que se han de consumir para que el cuerpo se mantenga sano y protegido de enfermedades. Repasamos los más comunes, que no deben faltar en cualquier despensa.
El nutricionista Nigel Mitchell, asesor de ciclistas y ex ciclistas como Mark Cavendish, Chris Froome y Bradley Wiggins, y de equipos emblemáticos como el Sky Pro Cycling, explica las claves y los beneficios de la Dieta Verde.
“¿Has oído que Juan va como una moto porque come esto? A mí me ha contado que ha afinado un montón comiendo esto otro". Una conversación que podríamos oír en cualquier grupeta y que provoca que muchos cometan auténticas tropelías con su nutrición.
Un buen número de ciclistas cuidan hasta el más mínimo detalle y se olvidan de preparar uno fundamental: diseñar una estrategia nutricional adecuada para cumplir sus objetivos.