Al leer la etiqueta de las bebidas y geles energéticos encontrarás dos ingredientes claves para reponer energía durante el entrenamiento: maltodextrina y fructosa.
Es una estrategia sencilla pero efectiva para optimizar la recuperación tras el ejercicio. Te contamos en qué consiste la regla de las 3R (Rehidratar, Reponer y Reparar).
Descubre las funciones y fuentes de la tiamina o vitamina B1, una vitamina muy deportiva porque interviene en los procesos metabólicos que aportan energía a las células del sistema nervioso, corazón, células de la sangre y los músculos.
Lucas Jurado Fasoli - Doctor en Biomedicina (UGR). Dietista-Nutricionista. Investigador en el Instituto Mixto Universitario Deporte y Salud y Profesor Ayudante Doctor en el Departamento de Fisiología, Universidad de Granada.
En este artículo te contamos los beneficios de la suplementación con lactoferrina en el deporte de alto rendimiento.
Es habitual que se recomiende tomar vitaminas B1, B6 y B12 juntas, y se pueden encontrar suplementos que incluyen las cantidades adecuadas de estas 3 vitaminas del grupo B.
Congelar y recalentar el pan puede convertir parte de sus almidones en almidón resistente, un tipo de carbohidrato que actúa como fibra prebiótica y ayuda a reducir el pico de glucosa tras su consumo